-
1 hog scalder
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > hog scalder
-
2 hog scalding
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > hog scalding
-
3 Brustspitz
сущ.пищ. нижняя половина шеи свиных и телячьих туш, нижняя половина шеи телячьих туш, передняя часть грудинки (южногерманский раскрой говяжьих туш), передняя часть грудинки с нижней половиной (южногерманский раскрой свиных туш), нижняя половина шеи свиных туш -
4 hog
1. выгиб; строительный подъём2. металлическая щётка3. дробилка для древесных отходов; рубильная машинаpork hog — свинья, забиваемая для получения свинины
-
5 hog dehairing machine
-
6 shaving knife
Макаров: нож для бритья (свиных туш), нож для сгонки волоса (свиных туш) -
7 Abkratztisch
сущ.пищ. стол для доскрёбки свиных туш, стол для очистки свиных туш от остатков щетины -
8 Trichinenschau
сущ.2) пищ. ветеринарный осмотр (свиных туш) на трихинеллёз, трихинеллоскопия -
9 cradle
1. n колыбель, люлькаfrom the cradle — с колыбели, прирождённый
2. n истоки, начало; колыбельGreece, the cradle of European culture — Греция, колыбель европейской культуры
from the cradle to the grave — от колыбели до могилы, всю жизнь
3. n рычаг4. n тех. рама, опора5. n горн. лоток для промывки золотоносного песка6. n мор. спусковые салазки7. n мед. шина, поддержка8. n воен. люлька9. v качать в люльке; убаюкивать10. v воспитывать с раннего детства, с младенчества11. v класть на рычаг12. v горн. промыватьСинонимический ряд:1. birthplace (noun) birthplace; mainspring; origin; source2. furniture (noun) baby's bed; bassinet; bed; crib; furniture; trundle bed3. nurturing place (noun) foundation; fountain; nurturing place; spring; ultimate cause -
10 polisher
1. n полировщик; шлифовальщик2. n полировальное или шлифовальное приспособление3. n полировальная машина -
11 bundling cradle
English-Russian big polytechnic dictionary > bundling cradle
-
12 loading cradle
-
13 payoff cradle
-
14 polisher
-
15 sloped smooth polisher
mixed bed polisher — фильтр смешанного действия; ФСД
English-Russian big medical dictionary > sloped smooth polisher
-
16 Bauch
сущ.1) общ. брюхо, желудок, пузо, чрево, живот2) геол. брюшко, вздутие, выпуклость, раздув (пласта, жилы)3) воен. днище, нижняя часть корпуса (корабля)4) тех. выпучина, нижняя часть судна от киля до кильсона, рубашка паруса, трюм, мотня (невода)5) текст. пола6) физ. пучность, пучность (волны)7) пищ. брюшная полость, расширенная часть колбы, широкая часть бутылки, утолщение (зерна), широкая часть (колбы), грудинка (передняя граница - край лопатки, задняя - по продолжению линии отделения корейки от окорока по направлению к коленной складке; северогерманский раскрой свиных туш), брюшко (рыбы), пашина (северогерманский раскрой телячьих туш), покромка с рёберно-брюшной части (среднегерманский раскрой говяжьих туш), корпус (бутылки)9) океаногр. пучность (в колебательном движении)10) мяс. грудинка11) судостр. нижняя часть судна (от киля до кильсона), нижняя часть днища (судна) -
17 Eisbein
сущ.1) общ. зажаренная свиная ножка (блюдо), тушёная свиная ножка (блюдо), свиная ножка (блюдо)2) разг. (pl) ледяные ноги, (pl) холодные ноги3) пищ. передние и задние ножки свиных туш, рулька (предплечье свиной туши; общегерманский разруб) -
18 Pendelhakenrutschsystem
сущ.пищ. система подвешивания свиных туш на разногах с крючками для скольжения по трубчатому подвесному пути, система подвешивания туш на разногах с крюками для скольжения по (трубчатому) подвесному путиУниверсальный немецко-русский словарь > Pendelhakenrutschsystem
-
19 Schlegel
сущ.1) общ. палочка (барабана), ляжка (телёнка, барана), колотушка (у литавр)2) геол. балда3) тех. било, кувалда, молоток, трамбовка, нож (роторной косилки-измельчителя)4) стр. киянка, молот5) текст. тяжёлый молот, которым убивают животных на бойне6) пищ. молот для оглушения животных на бойне, тазобедренная часть без подбедёрка (южногерманский раскрой свиных туш), тазобедренная часть (южногерманский раскрой телячьих и бараньих туш), молот для оглушения (животного перед убоем), задняя нога (телёнка, барана)7) ю.-нем. задняя нога (туши телёнка, косули)8) ВМФ. деревянный молоток, мушкель -
20 shower
1. n ливень2. n обильное выпадениеshower of rain — дождь, ливень
shower of hail — град, выпадение града
3. n физ. ливень космических лучей, космический ливень4. n душ5. n обилие, множество6. v осыпать, забрасывать7. v литься ливнем; быть сильнымit is showering — льёт как из ведра, идёт сильный ливень
8. v литься; сыпаться9. v поливать, орошать; брызгать10. v принять душsatiny shower gel — гель для душа, придающий атласность коже
11. n экспонентСинонимический ряд:1. barrage (noun) barrage; bombardment; broadside; burst; cannonade; drumfire; fusillade; hail; salvo; storm; volley2. bathing (noun) bath; bathing; cleanliness; locker room; sauna; shower bath; shower room; shower stall; sponge bath3. inundation (noun) inundation; plethora; profusion4. rain (noun) deluge; downpour; drizzle; light rainfall; mist; rain; rain flurry; sprinkle; thundershower; torrent5. bathe (verb) bathe; tub; wash6. pepper (verb) barrage; bombard; cannonade; pepper7. rain (verb) heap; lavish; rain; sprayАнтонимический ряд:
См. также в других словарях:
опалка свиных туш — Сжигание остатков щетины, волоса и эпидермиса со свиных туш и с шерстных субпродуктов после обезволошивания. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины приемка, предубойное содержание, убой и переработка скота … Справочник технического переводчика
промывка свиных туш — Обработка свиных туш водой с целью удаления загрязнений, остатков сгоревшей щетины и разрыхления слоя эпидермиса. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины приемка, предубойное содержание, убой и переработка скота … Справочник технического переводчика
Опалка свиных туш — 30. Опалка свиных туш Сжигание остатков щетины, волоса и эпидермиса со свиных туш и с шерстных субпродуктов после обезволошивания Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Промывка свиных туш — 31. Промывка свиных туш Обработка свиных туш водой с целью удаления загрязнений, остатков сгоревшей щетины и разрыхления слоя эпидермиса Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
полировка свиных туш — Удаление со шкуры остатков сгоревшего эпидермиса и щетины после опалки. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины приемка, предубойное содержание, убой и переработка скота … Справочник технического переводчика
Полировка свиных туш — 32. Полировка свиных туш Удаление со шкуры остатков сгоревшего эпидермиса и щетины после опалки Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
шпарка туш свиней — Обработка свиных туш в шкуре или со снятым крупоном горячей водой или паровоздушной смесью с целью ослабления связи щетины в волосяной сумке. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины приемка, предубойное содержание, убой и… … Справочник технического переводчика
Шпарка туш свиней — 28. Шпарка туш свиней Обработка свиных туш в шкуре или со снятым крупоном горячей водой или паровоздушной смесью с целью ослабления связи щетины в волосяной сумке Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ГОСТ 18157-88: Продукты убоя скота. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа: 116. Адсорбционная рафинация жира Осветление жира с использованием адсорбентов Определения термина из разных документов: Адсорбционная рафинация жира… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
грудинка — и; ж. Мясо грудной части туши (обычно домашнего животного). Взять грудинки на суп. Сварить горох с грудинкой, из грудинки. Свиная, баранья г. / О сырокопчёном или копчёно варёном мясном продукте из такой части говядины, баранины и нежирных свиных … Энциклопедический словарь